1. 播音与主持艺术专业
本专业人才培养目标为：具备新闻传播学、中英文语言文学、播音主持学等多学科知识能力，具有鲜明的英语能力优势和扎实的专业基础，能在广东省和国内各级电台、电视台及港澳与海外华语传媒中从事普通话、英语和粤语的新闻主播、节目主持人和出镜记者；或能担当各类党政机关、企事业单位语言传播相关工作的高级口语人才。
主要课程设置：播音发声学、普通话语音、语言表达、主持能力训练、英语播音基础、英语播音与主持、英语新闻报道、即兴口语表达（英）、广播播音与主持、电视播音与主持、新闻采访、新闻写作、新闻编辑、新闻评论、多媒体传播应用等。
2. 音乐表演专业
本专业培养具有音乐表演才能，具备一定的跨文化交际能力，能胜任文化艺术交流、文艺团体、艺术教育、大型企业等单位的交流、表演、教学和研究工作的复合型音乐表演人才及音乐教育人才。本专业设声乐、钢琴两个专业方向。声乐方向主要课程设置：声乐、钢琴基础、基础乐理、视唱练耳、和声学、表演、中国音乐史、西方音乐史、合唱与指挥、外国语语音4（意、德、法）、音乐剧演唱、歌剧重唱、曲式学、歌曲写作、电脑音乐制作等。
钢琴方向主要课程设置：钢琴演奏、基础乐理、视唱练耳、钢琴重奏、钢琴即兴伴奏、钢琴即兴演奏、钢琴文献、钢琴教学法、和声学、中国音乐史、西方音乐史、表演实训、曲式学、作品分析、电脑音乐制作等。
3. 舞蹈表演专业
本专业旨在培养掌握系统的舞蹈教育理论知识和扎实的舞蹈表演技能，具备较强的外语运用能力和信息技术应用能力，能直接参与舞蹈教育和国际舞蹈交流合作的复合型人才，毕业后能够胜任政府部门、社会专业文艺团体、学校、企事业单位等部门、机构的舞蹈表演、教学及创编工作。
主要课程设置：古典芭蕾基本功训练、中国古典舞身韵、现代舞、舞蹈编导、教学剧目、中国民族民间舞、中国古典舞基础、舞蹈史、舞蹈艺术概论等。
4. 音乐学专业
本专业以培养扎实的艺术基础知识和良好的文化艺术鉴赏能力，具有广阔的国际视野，掌握文化产业的经营特点和运作规律，具备能直接参与国内外艺术交流、演艺策划、艺术传播等经营与管理工作的能力和研究决策能力，有良好的外语运用能力，有现代文化产业理念及经营管理技能的高素质专门人才，能在各级文化事业、文化创意产业、文化传媒与教育机构、各类演艺运作部门等从事工作的复合型国际通用人才。
本专业设艺术管理方向。主要课程设置：艺术管理学、演唱演奏技能训练、视唱练耳、音乐构成、国际国内音乐动态、艺术鉴赏与评论、电脑音乐制作、中外音乐史、演艺运作与项目管理、文化产业项目策划、跨文化交流、涉外文化管理等。
5. 视觉传达设计专业
本专业旨在培养具有国际文化视野、中国设计文化特色，掌握现代平面（印刷）媒体的基本理论和技能，了解信息时代艺术设计发展规律，具备一定的外语交流能力和良好综合素质的艺术设计应用型人才。毕业生能胜任有关设计公司、文化传媒与教育机构的视觉与平面设计创作、策划与教学培训等工作。
主要课程设置：素描、色彩、图形语言、出版物设计、插画、品牌策划与设计、包装设计、广告设计、设计史等。
6. 数字媒体艺术专业
本专业旨在培养掌握现代数字媒体艺术的基本理论和技能，具备数字媒体制作、传输与处理的专业知识和技能，能将艺术创意和数字媒体技术相结合，有一定的外语交流能力和良好综合素质的复合型应用型人才。毕业生能胜任有关设计公司、文化传媒与教育机构的设计创作、策划与教学培训等工作。
主要课程设置：素描、色彩、数码插图、软件基础、图形语言、视频拍摄与剪辑、非线形编辑、动画创作、影视广告设计、设计史等。
以上各专业基本学制均为四年，对符合条件毕业生授予学士学位。