开封大学工艺美术学院始建于1993年，经过十余年的快速发展，目前已设有服装设计、环境艺术设计、装潢艺术设计、旅游品设计与制作专业，在校生1000余人，教职员工47人，其中专任教师30人，兼职教师17人。具有教授、副教授以上高级职称者8人，具有硕士学历学位的教师13人，具有双师素质的教师25人。特聘企业“能工巧匠”型兼职教师20余人，特聘清华大学袁杰英教授、北京服装学院张森教授、中原工学院杨刚教授等著名专家学者为我院的专业指导委员会委员指导专业建设。教师队伍结构合理，学缘广。教师中有国家、省、市级学术团体会员15人，部分教师还担任学术团体的组织领导工作。近年来，教师中被省、市政府部门授予荣誉称号15人次。全院教师共发表CN论文百余篇，其中SSCI、CJFD收录刊多篇。承担科研项目40余项，完成专著两部，主编与参编教材11部，其中6部为国家“高职高专十一五规划教材”。在文化部主办五年一届最高规格的全国美术作品展览及全国“群星奖”评选中，本院教师均有作品入选。学生作品多次荣获省、市级设计和技能大赛奖，学生获三项国家“实用新型专利”， 参加全国大学生广告创意设计大赛取得优秀奖。学院连年荣获“河南之星”组织工作奖、曾获“河南省服装推动大奖”等殊荣。 工艺美术学院按省级示范性高职学院的标准办学，以各专业工作室建设为抓手(成立服装设计、环境艺术设计、装潢艺术设计、旅游品设计与制作工作室)，坚持以“就业、培养、招生”相结合与“生产、教学、科研”相结合为办学模式，以学生的应用能力培养为主线，职业资格要求为依据，全力提高学生的综合素质，增强学生就业能力和职业岗位竞争能力。在此办学思路的指导下，学院非常重视学生职业能力的培养，近三年又投入200余万元大力建设校内外实验实训基地。现在，学院已拥有服装梭织实训室，服装立体裁剪实训室，服装材料展示室，装饰材料展示室，平面设计实训室等16个校内实验实训室。学院积极服务于本地区文化经济建设，为拓宽师生的文化视野，成立了木板年画研究所、宋代陶模研究所。学院重视与谷特曼服饰有限公司、利郎(中国)有限公司、鸿星尔克集团、保罗世家服饰公司、开封市“迪蒙尼”服饰有限公司、开封市力源制衣有限公司、郑州星星装饰有限公司、郑州领袖服饰有限公司、郑州万里展览展示服务有限公司、郑州唯美广告策划传媒有限公司、河南聚智印务设计有限公司、北京肩并肩营销策划有限公司、上海德兰斯(郑州)景观设计有限公司、开封城市人家装饰有限公司、韩国大信整体厨房有限公司等企业、行业的深度合作，建立校外实训基地，并根据企业需要培养人才，并与加拿大麦瑞·维多伦服装学院、中州大学艺术设计学院等学院建立了长期合作关系。 学院强化职业资格认证制度，采取积极有效措施让学生在校期间获得国际商业美术设计师、中国室内装饰协会见习室内设计师等职业资格证书，同时，积极推行以证代考、以赛代考，鼓励并组织学生通过各类专业技能大赛获取职业资格证书，为学生就业打下坚实基础。 近十年来，学院向社会输送了大量优秀一线人才，平均就业率达95%以上。他们大部分人在全国各地企事业单位已成为工作骨干、企业家或行业精英，并荣获“北欧世家皮草设计大赛”国际大奖，被授予“全国服装导向设计师”、广州0
4、05年“十佳服装设计师”称号、“河南省纺织服装系统能手”称号;许多学生获得国家高级职业资格证书，五人创办了规模达500人以上的服装企业。