建筑与艺术系---艺术设计专业
一、 人才培养知道思想 根据艺术设计专业(环境艺术设计方向)学科在新形势下的发展态势，不断跟踪环境设计学科发展前沿，建设具有东南大学成贤学院特色的环境设计专业教育体系，培养德智体美全面发展，具有扎实的专业基础知识，较强的动手能力，在国内具有竞争力的环境艺术设计专业人才。
二、 培养目标 根据艺术设计专业教育的客观规律和国家的发展与建设实际需要，围绕艺术设计专业评价标准，国家相关职业教育要求，培养具有科学发展观，素质高、能力强、基础扎实、德智体全面发展的优秀专业人才。
三、 主干学科 艺术设计、环境设计方向
四、 专业主干课 学科基础课：素描、色彩、建筑设计初步、立体构成、计算机辅助设计。 主要专业课：建筑画表现、装饰工程预算、材料与施工工艺、装饰构造、建筑设备水、暖、电，室内设计原理、环境景观设计原理、室内环境设计、环境景观设计、中西方园林景观设计史、快图表现、家具设计、环境小品设计、景园植物学。 建筑与艺术系---动画专业
一、 人才培养知道思想 坚持以人为本和全面、协调、可持续的科学发展观，强调创新教育、素质教育、终身教育理念，加强科学教育与人文教育的融合，注重通知教育与专业教育的贯通。完善理论教学、实践教学、自主研学相结合的教学模式，精炼课堂教学，强化实践教学，开放自主研学，培养具有国际视野的“高层次、复合型、创新性、多样化”的高素质创新人才。
二、 培养目标 本专业以宽口径、厚基础、高素质、强能力的原则，培养德智体全面发展，具有敏锐的开拓和适应能力，能够在本学科领域积极探索、勇于创新的复合型人才;培养既掌握动画基础理论又熟悉动画制作流程的新一代动画专业人才。学生毕业后能够在电影、电视、网络、出版等领域和教育、广告、游戏、娱乐等行业，从事动画创意、动漫创作和编导以及三维动画设计及创作理论研究。
三、 主干学科 艺术学、动画设计
四、 专业主干课 学科基础课：素描、色彩、速写、设计初步、艺术概论、设计原理与方法、剧本写作基础、传统纹饰、计算机动画基础。 主要专业课：数码平面造型、数码立体造型、数码图形、设计创意、动画运动规律、漫画创作、多媒体技术与应用。