有核珍珠、无核珍珠是人工养殖的不同方法，一般来说淡水珍珠多为无核养殖，而海水珍珠为有核养殖。
珍珠一般分为淡水珍珠和海水珍珠，海水珍珠的个头大、形状圆且光泽好，价格也想对于淡水珍珠来说更高一些。
淡水珍珠一般为无核养殖，就是人工用蚌的细胞膜移植，从里到外都是珍珠层，一般需要4-5年的生长时间，当然新晋的爱迪生珍珠是个例外，它属于淡水珍珠中的有核养殖。
有核珍珠是用珠核事先植入母贝中，而后珍珠层沿着珠核生长形成珍珠，海水珍珠多为有核养殖，与无核珍珠相比，珍珠层会薄一些。
因此有核珍珠出现正圆的珍珠概率会大一些，形状比较规则，大部分为圆形，也有半圆形的马贝珍珠；无核珍珠没有珠核，生长周期，形状上多种多样，正圆的就比较少见。
同时有核珍珠的密度要比无核珍珠的大，光泽度要好，从大小上看，有核珍珠一般从6MM到15MM不等，无核珍珠的颗粒大小无法控制，小的1MM也有，大的也会有12MM，但比较稀有了。
有核珍珠和无核珍珠在养殖方法上的不同，造就了其珍珠在大小、形状、光泽等方面的不同。