鉴赏一件红木家具,必须从造型、工艺、材料三个方面来综合评判,造型优美、工艺精湛、材质优良才算得上精品。
以下收罗的六种具有普遍适用性的小方法,您也来给明清家具“把把脉”。
远观造型
鉴赏红木家具的第一种方法,也是至关重要的第一步,就是要远看造型,看它的整体比例是否和谐,整体与局部、局部与局部的比例是否谐调,看它的线条是否流畅而有力,并试着感受它的韵味。椅子、凳子等形制较小的家具,保持2米左右的距离为宜;桌案、罗汉床等形制较大的家具,就要后退到3米开外。
远观造型时,要从各个方向去看,正面、侧面、背面都要看清楚,并且一定要全神贯注,不受外界的干扰。如果此时卖家刻意分散你的注意力,就要格外警觉,因为这往往是家具有较大缺陷的信号。看的过程中应当间或转移视线,以防眼睛产生审美疲劳,看看别处或休息一会儿,回过头来再看,往往会有新发现。一次拿不准,可以在不同的时间段多看几次,还可以用相机或手机拍照,请懂行的朋友帮忙参谋。
近看工艺
首先要看各个构件有无缺陷,尤其是一些制作时较难把握的构件,如背板、搭脑、联帮棍、刀子牙板等,这需要对各个构件的特点有一定的了解。再看它的榫卯结构是否严密,各个构件的交接是否天衣无缝。还要看它的雕花是否干净利落、线脚是否清晰流畅。
在这一步中,可以仔细观察木纹,看它的走势是否清晰,纹理漂不漂亮,还要看各构件的木纹搭配是否合理。搭配合理,木纹和谐而有一定的变化,若木纹的反差较大、看上去七拼八凑则属搭配不合理。
触摸感觉
双手是人体触觉最灵敏的部分。往往眼睛发现不了的问题,用手触摸就可以找到,我们的日常生活中有很多这样的例子。用手触摸家具,感觉它的表面是否光滑圆润、线条是否清晰流畅,尤其是弧位、圆位和线条转折位。一些弧度较大或弧位较多的构件,可以用手紧握着上下摩挲或左右滑动,来用心体会它是否浑圆顺畅,手感别扭就肯定有问题。
用手触摸和感觉的方法,特别适用于椅子的鹅脖、椅圈、扶手和联帮棍,罗汉床的香蕉腿、三弯腿,桌案的霸王枨等构件。
听声辨音
可以敲击家具,通过声音来甄别。敲击面板可以判断它的厚薄程度,敲击其他部位可以判断它的榫卯结构是否紧密。一般来说,以声音清脆、厚实为佳,声音虚浮、松垮则表明存在缺陷。
嗅觉识别
嗅觉于鉴赏家具最大的帮助,一方面可以判断木材的含水率是否达标。如果闻起来有明显的发酸、发霉的味道,就说明木材的烘干不到位,或因保存不当而受潮。
另一方面,可以判断油漆的质量,优质天然漆几乎是无味的,最大程度地保留了木材的原味,劣质油漆则气味浓烈,一闻便知。含水率达标、油漆优良的家具,闻起来清清爽爽,带有淡淡的木香。
通过嗅觉还可以分辨木材的材质。海南黄花梨的清香、紫檀木的香中带辣、酸枝木的又酸又辣,行家是可以分辨出来的,然而木材一旦制成家具,尤其是椅凳、几案等暴露在空气中的家具,即便行家也无法凭嗅觉来判断材质,橱柜类家具则例外,打开柜门仍可闻出其材质。
人体验证
红木家具不但大方、美观、优雅,而且很讲究使用上的舒适。大概除了屏风以外,所有家具都应该亲身验证一下它的舒适度。
椅子、凳子、罗汉床等家具可以坐一坐,尤其是椅子,要留意座面的高度是否合适、坐上去会不会吊脚,背板是否能够贴紧背部。橱柜类家具要格外留意高度,太高的话不但取放物品很不方便,还会造成视觉上的压抑感。桌子则可以搬一把凳子或椅子坐在前面,感觉它的高度与宽度是否合适。
明清家具追求的舒适是一种相对的、有限制的、适可而止的舒适,因此人体验证舒适度之前,应当对明清家具的工艺思想和中国的传统文化有所了解,切不可用西式家具的舒适度作为度量标准,否则,即便坐在最完美的一把明式圈椅上恐怕也不会感到舒适。
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