美术学院是学校实现了从师范学校到多科性大学的历史性跨跃之后，通过系科整合，资源重组而成立的第一批二级学院。美术学院的建立必将整合学科优势，优化资源配置，重视特色建设，壮大科研力量，在全省乃至全国形成特色鲜明的艺术教育与研究的响亮品牌。 丰硕的收获让人喜悦，耕耘的过程更加令人难忘。1989年“艺术系筹备组”成立，并开始招收第一届学生。当时虽然只有一个专业，一个专科层次，全日制在校生20人，却从此开始谱写了我校艺术教育的历史篇章。
1990年正式成立艺术系，1995年艺术系分为音乐和美术两个系。2002年聊城大学正式成立艺术学院，经过8年的发展，又于2010年初正式成立美术学院。自1989年以来，在学校党委的正确领导下，几届党总支团结带领师生员工艰苦创业，勤奋工作，勇于进取，克服种种困难，办学规模不断发展壮大，学科建设日趋完善，教学体系逐步成熟，科研水平大幅提高。目前，美术学院拥有美术、艺术设计和书法三个系，美术学、书法、艺术设计和数字动画四个专业，以及艺术教育研究所和民俗研究所，有硕士、本科、专科三个办学层次，全日制和继续教育两种办学模式。 美术学院的建立，既是里程碑，更是新征程。
在新的征程中，美术学院将发挥优势，突出特色，绘制美术学院的宏伟蓝图，谱写更加绚丽多彩的新乐章。
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