近几年，紫砂煲成了炊具市场上的明星产品，销量也是连年上升，而消费者选择紫砂煲看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等等概念，说白了就是使用这种紫砂煲做饭做菜对人体健康有好处。然而笔者在调查过程中却发现，这种打着健康招牌的紫砂煲背后却另有玄机。目前紫砂市场还不规范，以次充好，假冒名人，以今冒古等现象并不少见，怎么样鉴别是不是真正的紫砂呢?我们也许可以从紫砂壶中学点门道。凡事都是从不懂到懂，或许对你今后买壶买紫砂煲有很大的帮助，至少你不会被人宰。
第一步。色是给人的第一印象，紫砂色彩丰富，除了比较多的如栗紫以外，还有红紫，褐紫，黛紫等等，其他地方的所谓紫泥烧出来的成品颜色单一，一般均呈澄色，细看有一种黄泥在内的感觉，宜兴紫砂壶除了大量的以紫红色为主外还有绿，黄，黑等等颜色，可以说色无相类，品无相同，非宜兴紫砂的颜色单一无变。
第二步。紫砂除了其材质以外，品类，品相，品格很重要，宜兴紫砂从明代开始至今经历了五六百年的发展历史，已达到了相当高的境地，那里有一大批技艺优秀的制壶艺人，凭借深厚的功力，超群的技巧，制作出一把把紫砂壶，可以说已经达到非常娴熟的地步，一般人只要将宜兴壶与非宜兴壶放在一起就可以分出高低了，非宜兴的壶造型比较呆板，生硬，因为非手工制作，对线条，块面等等的比例，细节步注重，因此看起来比较陋俗。
第三步。触摸，拿起一把紫砂壶，除了观，审以外就是用手去摸，有时要将壶靠在脸上亲，因为宜兴紫砂土内含相当比例的砂质，非宜兴紫砂土做的壶，看起来光滑，实质上抓在手里的手感是涩腻的，宜兴壶摸上去手感舒适，与肌肤接触温驯。
第四步。听声音，宜兴紫砂经人工制作，泥呸经过多次捶击，镇压，再由制作者多道工序，其上面的手指印纹可谓上千万次，烧成后敲击的声音比较清脆，非宜兴壶成型时只是经过泥浆从转盘中旋出，或从模型中做出来，泥料未经挤压也没经过艺人用手推，捏，摸，顺，刮等等手工工艺，因此缺少情韵，敲起来声音会发闷。
第五步。看内部。宜兴手工壶，壶经过多道工序已经很难看出手工痕迹，但再壶内仔细观察触摸都可以看出来因痕来，例如嘴与壶身衔接处，是手工粘上去的，在交换之处总有一点痕露显示出来，因为制壶者很难将壶的内身修整的很光滑，再说也没有必要去处理的很平整。
第六步。哈哈…我不说，你们都只要我要讲什么，那就是砍价格咯，假若你到市场上或者地摊上购买紫砂壶，分不清楚是否真假紫砂壶，最简单的办法就是还价，正经的宜兴紫砂壶因泥料比较昂贵，且制作程序繁多，壶商的进货价格也比较贵，非宜兴紫砂大多由乡间模具注浆批量生产，成本较低，若是砍到很低的价格，经销商如果还愿意卖给你的话，那你就要考虑下咯，该壶可能并非产自宜兴咯，当然，真正的宜兴紫砂价格也有天壤之别，有的可达万元，数十万元，有的也只有几十元,但真正的紫砂泥做的紫砂茶具肯定没有几元的！
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