印尼是是世界南海珍珠最大生产国，占全球供应量的43%，享有“皇后珍珠”的美称。近日，中国代表团来到了巴厘岛的近邻龙目岛，参观当地的珍珠养殖场，了解南洋珍珠的加工工艺。
据当地珍珠养殖场的工人介绍，一枚珍珠从培育蚌壳到最终收获珍珠需要长达4至6年的时间。整个培育过程包括多个程序:人工育苗、幼蚌养殖、插入珠核以及珍珠采收。人工培育出来的幼蚌只有不到10%可以进一步培育珍珠，幼蚌成长到2个月后可以放入海中养殖，2年后可以接受植入珍珠核“手术”，即在珍珠蚌腹中加入以贝壳为原料加工的小圆球，直径3至8毫米不等，再过两年后就可以取珠。
印尼产的南洋珍珠不同于传统的“一次性杀身取义”，而是一生最多可以培育四次珍珠。一颗1厘米直径的珍珠，养殖场发货价约人民币650元，极品的南洋珍珠价格则高达上百万人民币。
印尼龙目岛是西努沙登加拉省岛屿，位于巴厘岛东面，这里有两百多公里的海岸线，海水清澈无污染，是养殖珍珠的最佳海域。但是由于印尼本国投资商较少，珍珠养殖业大部分被澳大利亚和日本等国家的境外投资商垄断。以环球网带领的网络名人代表团参观的珍珠养殖场为例，该养殖场属于名为“Autore”的澳大利亚企业，该企业在印尼拥有5个养殖场，其中一个养殖场的年产量为20多万颗，主要销往澳大利亚，而在中国的市场占有率较低。
据养殖场员工介绍，上等珍珠具有重量重、色泽饱满、密度大、圆润等特点。除了常见的白色、浅粉色珍珠以外，在印尼还有许多颜色罕见的珍珠，价格也较高。
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