南海是片绝对神秘的区域,它与地中海、加勒比海齐名并称世界三大沉船坟墓,随着举世瞩目的宋代沉船“南海一号”终于整体出水,有关南海沉船的大猜想再次被引爆。
2007年12月27日,作为迄今为止世界上发现的年代最早、船体最大、保存最完整的古代远洋贸易商船,荣耀加身的“南海一号”正式出水。2002年3月以来,国家水下考古队从“南海一号”中先后打捞出4000余件名贵瓷器,包括青白釉六方执壶、青白釉四系罐、青白釉印盒、青白釉花瓣口卷草纹碟等。从打捞上来的物品看,“南海一号”是外销的商船,装载的瓷器主要汇集了当时著名的四个窑系:福建德化窑的青白瓷、磁灶窑的瓷器及江西景德镇的影青瓷、浙江龙泉的青瓷。
青白瓷,是仿制定窑产生的新品种。中华民族对玉器的推崇,具有悠久的历史传统。对玉的崇尚,促成生活使用的瓷器极力追求玉器的质感效果,如“似玉之瓯”的越窑青瓷,“精比琢玉”的耀州窑青瓷,定窑“花瓷琢红玉”,号称“假玉器”、“莹缜如玉”的景德镇青白瓷等等。宋代青白瓷的诞生,正是平民百姓对玉器极其崇尚的一种表达。
“南海一号”出水的德化窑青白瓷中,有印盒、印花四系罐、印花执壶、喇叭碗、小瓶、葫芦形瓶等,由于德化当地的“高岭土”含铁钛等杂质成分少,洁白细腻,氧化硅、氧化钾含量较高,烧出的瓷器玻璃相较多,透光度特别好,对着阳光可以映见指影,釉色显得格外纯净,釉面晶莹光亮,色质如玉。
北宋时代以碗砰仑窑为代表的德化窑场,其制瓷工艺已采用轮制、模印和胎接成型的技术。以龙窑大量烧制青瓷、青白瓷和白瓷的各式碗、盘、杯、碟、瓶、罐、壶、粉盒、洗、花瓶等日用生活器皿。产品造型精致,圈足宽矮规整,胎质薄细,致密坚硬,釉色滋润,白里泛青,富有光泽感。佳春岭窑的青白釉已经相当的洁白,接近于白釉瓷,可以说是德化白釉瓷的萌芽。
宋元时期德化窑器物的装饰技法和装饰艺术已经达到了技术娴熟、匠心独具的境界,这一时期德化窑器物的装饰方法,使用刻花、划花和印花等装饰方法,于瓷器表面饰以莲瓣、牡丹、云水、蕉叶、缠枝花卉等花纹以及篾纹、菊瓣、葵纹、麦穗、卷草等几十种饰纹,花纹细致工整、优雅精巧、多种多样。宋代德化窑青白瓷胎质致密坚硬,釉色纯净温润,釉面晶莹光亮,纹饰简练清晰,刻、划、篦等纹饰线条流畅而活泼,达到了相当高的艺术水平。
宋元时期,德化窑场的兴盛,得益于泉州港的空前发展。是时泉州港已发展成为世界贸易大港,港口每每停泊有“大舶百艘,小船不可胜数”。印度、阿拉伯等地蕃客云集,素有“云山百越路、市井十洲人”、“涨海声中万国商”之誉。宋人朱彧写的《萍洲可谈》记载:“海舶大者数百人,小者百余人,以巨商为纲首……舶船深阔各数十丈,商人分占贮货,人得数尺许,下以贮物,夜卧其上。货多陶器,大小相套,无少隙地。”
当然,对于福建德化而言,不仅仅在“南海一号”上有着沉睡800多年的德化窑瓷器,在其他屡屡被发现的诸如“哈彻沉船”、“泰兴号”古代沉船上同样有着惊人的相似。在沉船上被发掘的文物中,德化窑古陶瓷产品都占有较高的比例,碗、盘、碟、盒、壶、盏各种器型一应俱全。这些德化窑沉船古瓷无不印证当年“海上丝绸之路”的辉煌,也见证了千年古瓷都——德化窑的辉煌。
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