艺术学学科下设有中国书画篆刻、美术考古与美术史、公共艺术教育、环境艺术设计、视觉传达设计和陶艺设计等专业研究方向。 中国书画篆刻研究方向，主要开展中国书法篆刻、中国美术的历史、理论以及创作的相关研究，以理论与实践相结合的综合研究为特色，近年来正在开展的研究课题有宋画综合研究、20世纪绘画史学史研究、书法学学科研究、中国印文化研究、中国画学学科研究等。本研究方向的学术带头人为陈振濂教授，主要成员有朱春秧教授、许洪流副教授、金晓明副教授、池长庆副教授、黄杰副教授等。 美术考古与美术史研究方向，以图像实物和文献资料为据，通过艺术—考古—文化为脉络的研究路径，考察和还原实物图像背后的观念意涵。本方向涵盖了史前至明清各个时期，主要研究领域包括中外美术考古学史、美术考古学的理论与方法、汉唐宗教美术考古、宋元文字与图像等方面。世界知名学者方闻先生担任该方向教学和研究团队带头人，主要成员有朱良志教授、黄厚明教授、缪哲研究员、Jeffrey Moser副研究员、谈晟广副研究员等。 公共艺术教育研究方向以艺术学理论为基础，重点探讨公共艺术教育的共性问题以及各类型公共艺术教育、教学的特点和实践应用，为高等院校和社会公共艺术教育相关单位培养具有较高艺术理论水平和一定专业实践能力的专门人才。本研究方向的主要教师有陈振濂教授、黄大同教授、桂迎副研究员等。 环境艺术设计研究方向以培养具有理论与设计实践综合能力的景观设计人才为目的，重点开展中国传统园林相关理论及其当代化的研究、生态理念在设计中的应用研究、景观设计中的新趋势与新方法研究等。本研究方向负责人陈健副教授及其教师团队与外籍Gerry Mitchell(德国)、Dave Kirkwood(英国)、David Prichard(英国)等著名景观设计师紧密合作，探讨景观设计的传统与现代化问题，取得了一定的成绩。 视觉传达设计研究方向以“重基础、重人文、重交叉、重特色、重创新”的建设思路，依托浙江大学强大的人文科学和自然科学相关学科基础，研究平面媒体、空间展示、动画多媒体及广告策划的未来发展。本研究方向学术带头人王小松教授，作为国家人事部引进专家，从事当代艺术与设计研究20年，其所带领的团队多次在国内外大型项目和专业比赛中获奖，主要成员有沈华清副教授、李承华、郭翀等。 陶艺设计研究方向在“宽、专、交”教学思路的指引下，探讨陶瓷艺术这一独特的人文社科课程的教学研究特点，强化学生理论研究和设计实践相结合的培养模式。本研究方向负责人为胡小军副教授。 本学科除招收上述六个专业方向的硕士研究生以外，还与本校古典文献学专业合作培养中国书画篆刻史和文献研究方向的博士研究生。目前在读博、硕士研究生40余人。
第七讲：中国美术鳞介画法
中国美术：热画法与冷画法
油画去尘方法揭秘，油画保养禁忌
你知道油画作品为何要“做底子”吗？
中国美术运笔腕法
中国油画风之景写生步骤
中国画的“题跋”是什么？
如何细致品析中国画
中国油画之技法和色彩
中国油画技法知识普及
幼儿手工美术教案——化妆舞会
第十一讲：中国美术之焦墨画法
中国美术画之六法
中国油画的分类
中国美术花鸟画的基本构图方法
中国画的独特形式（诗书画印纸笔）
第五讲：中国美术禽鸟画法
第二讲：中国美术木竹梅画法
油画表面各类污渍的相应处理方法
法国依维尔油画技法
第三讲：中国美术草本花及藤本、蔓本花画法
中国画中“意匠”是指什么？
中国工笔画主要的染法
中国美术墨法避忌
中国油画技法：刀、颜料和稀释剂
中国美术擦涂与擦抹的不同
油画保存过程中的相关注意事项
第九讲：中国美术题款和印章
第六讲：中国美术昆虫画法
中国美术国画的画体