在超市中选酒
在超市中,葡萄酒的货架绵绵不绝,成千上万种葡萄酒摆在你的面前。如果没有办法将你的选择细化的话,你很有可能最后会迷失在超市的酒架前。本文将为您介绍以葡萄酒专家们的10条建议,帮助您在超市中顺利选购葡萄酒。
1. 确定方向
超市中的货架有时候会被组织的很奇怪。葡萄酒有时候是按照经销商分类摆放的,而有时候又是按照类型被摆放的。有的时候还会有“优质葡萄酒”的专用货架,不过那里放得是什么酒还是要仔细研究的。所以,在超市中选酒的第一步就是要弄清楚货架的摆放方式,这样才能从你想要的类型中尽快的找到你的酒。
2. 别碰大包装
别去碰大包装或是盒装的葡萄酒,它们的质量往往不尽人意。这样你的选择一下子就会减少许多。
3. 试试新鲜的事情
霞多丽可能是许多人喜欢的白葡萄酒,所以你会看到货架上到处都是。如果你想尝试一下新鲜的事情,那么略过霞多丽之后,你会发现选择的余地变得很小、很容易选择。
4. 别为流行花钱
流行的葡萄品种酿成的葡萄酒往往价格不菲,比如在美国今年最流行的白葡萄品种灰比诺,其价格要比不少好酒还贵。如果你能试试那些不那么流行的品种,价格会实惠得多。
5. 放眼全球
有些人只喜欢加州的酒,而有些人则偏爱法国葡萄酒,但是真正好的选择往往是全球性的。澳洲、南非、新西兰等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒,而意大利、西班牙的红葡萄酒早已经闻名全球。这些酒的口味有时候会很奇特,会让你的晚餐变得很好玩。即使是你只想要法国红酒,也建议你关注一下隆河谷地区而不是传统的梅多克地区。相比而言,隆河谷地区的葡萄酒要比梅多克地区的红酒实惠得多。
6. 别忘了博若莱新酒和黑比诺
几乎在每家超市中,都会有1款博若莱新酒。这种酒活跃、新鲜果味浓重,而价格仅需要8-10美元/瓶。而黑比诺是各式菜肴最友好的朋友,相比赤霞珠而言,很有可能更加的物美价廉。
7. 关注年份
在超市中选酒的人们可能不会在意葡萄酒年份的好坏,但是应该注意其上架时间的长久与否。众所周知,超市中的葡萄酒是买来就喝的,所以需要新鲜的、比较近的年份。不幸的是,超市会利用人们对于葡萄酒的误解,将一些年份久远的葡萄酒像模像样的摆在货架的最前面。实际上,你需要新鲜的酒,尤其是在选购长相思、仙粉黛、博若莱新酒的新鲜爽口的葡萄酒时,一定要选择比较年轻的年份。而有时候,年份久远的葡萄酒也会是不错的选择,但是要具备一些条件。要么它是个经典的年份,比如2005年的法国酒;要么那里有同一款酒的连续不同年份,这可以买来在家中举办垂直的葡萄酒品尝会,很有乐趣。
8. 别放过清仓的机会
有时候,超市为了清理货架会有清仓的活动,你会看到原价36美元的香槟打折后变成17美元,还有很多优惠的牌子。如果你对葡萄酒有些了解并且知道一些著名的品牌,那么请千万别放过清仓的机会。
9. 大的不一定就是好的
有些超市的葡萄酒货架很大,但实际上品种并不多,他们只是在将货架当成仓库使用。
10. 小心价格
很多人假定同一种葡萄酒的价格在各超市没有太大的区别,但实际上,葡萄酒像其他的许多商品一样,在不同的超市里,价格浮动的空间很大,比如一瓶仙粉黛的价钱,在几家超市中会有41%的差异。所以在你选择葡萄酒时,有条件的话还是要货比三家。
当你知道了这些在超市中选购葡萄酒的秘诀之后,就请到超市中大显身手吧!
北京师范大学2017年招生访谈
2017上海视觉艺术学院专业考试及成绩认定
2017上海师范大学承认美术统考成绩
上海师范大学2017年音乐类校考考试时间
上海师范大学谢晋影视艺术学院2017年校考报名时间
西南大学2017年美术校考报名时间及办法
2017苏州大学音乐类校考专业录取原则
2017江汉大学美术类专业考试科目与要求
2017年在江苏省招生艺术校考院校名单汇总(二)
2017年江西3万名艺考生参加校考 报名总人次连降两年
西南大学2017年美术类专业校考时间及地点
西安培华学院2017年艺术类校考时间安排
上海师范大学谢晋影视艺术学院2017年专业考试内容
2017江汉大学音乐类专业考试科目与要求
纳粹时期艺术商人继承人藏品将展出(组图)
2017上海师范大学美术类专业录取原则
苏州大学2017年美术设计类专业校考报名时间
重庆师范大学2017年空中乘务类专业面试通知
2017苏州大学美术类校考录取原则
东北农业大学2017年承认编导统考成绩
2017年河北普通高校艺术类专业招生校考工作
重庆三峡学院2017年承认多省美术统考成绩
2017清华大学美术学院设计学类专业考题
2017济南大学艺术类校考考试科目分值构成
2017湘南学院音乐类专业简介
东北农业大学2017年承认黑龙江,辽宁,山东美术统考成绩
2017湘南学院美术与设计学院美术类专业简介
2017济南大学艺术类专业校考考试内容及考试时间
江汉大学2017年美术设计类校考时间地点
中国戏曲学院2017年艺考招生专业调整