珐琅是用石英、长石、硝石和碳酸钠等加工铅和锡的氧色物烧制成的像釉子的物质，用它涂在铜质或银质器物上，经过烧制形成不同颜色的釉质表面，既可防锈，又可作为装饰，称之为珐琅器。
因其是由西域和西洋传入，故又有佛菻、佛郎、大食窑等称谓。珐琅器按金属加工工艺和珐琅釉料性质与处理方法的不同，可分为錾胎珐琅器、掐丝珐琅器、画珐琅器、透明珐琅器、锤胎珐琅器。錾胎珐琅器是在制成的金属胎上，按照图案设计将胎体錾刻出凹凸的纹饰，而后填涂珐琅釉，经焙烧、磨光、镀金而成，具有宝石镶嵌的效果。
掐丝珐琅器是在金属胎上按照图案设计，用细薄的金属丝或金属片，焊或粘在纹饰轮廓线上组成图案，然后在空白处施以各种珐琅釉料，经焙烧、磨光、镀金而成。掐丝珐琅又称为景泰蓝，掐丝珐琅器具有与錾胎珐琅器一样的表面装饰效果，其图案更为纤细婉转，但是在烧制与磨光过程中易产生断裂，并常留有焊痕。
画珐琅是在铜胎上涂以白色珐琅釉入窑焙烧，使其表面平滑光洁，然后以各种珐琅釉绘画图案，再经焙烧而成，具有极强的绘画韵味。透明珐琅器是在金属胎上按照设计要求锤錾出浅浮雕图案，然后施以透明或半透明的珐琅釉，烧制后因图案线条有粗细和深浅不同而引起视觉上的明暗变化。锤胎珐琅器是在金属胎的背面按照设计要求锤偞起线，然后施以珐琅釉，经烧制、磨光、镀金而成。
珐琅器因其质地精良，色彩艳丽，具有金属的坚固性与玻璃的光泽性、耐蚀性，美观实用而为收藏者青睐。
珐琅器的收藏应注意以下几点：首先珐琅器的胎与釉面的膨胀系数不同，温度的剧烈变化会使釉面龟裂甚至脱落。由于珐琅器在加工时不可能不留下缺撼，特别是年代久远的珐琅器要防止水分的渗入。湿度过大会使金属胎锈蚀。珐琅器还要防止灰尘和有害气体的侵蚀，小件器物一定要在锦盒中保管，大件器裸放时也不要过多擦拭，因为鎏金的部分会在外力的作用下越来越少。
珐琅器还要防止碰撞，外力打击不仅会使胎体変形，而且会造成釉的剥落。珐琅器的价格受器物本身品相、制作年代，工艺是否精湛，器物大小的影响。一般来讲，其品相应该是器型完整，表面的珐琅没有开裂脱落。年代久远的则价值较高。同时，制作工艺和尺寸的大小也决定器物的价格。
近年来，随着收藏珐琅器队伍的扩大，其市场价格不断上涨。一件清康熙时的掐丝珐琅金佛坐像，1995年香港市场价格不过5-7万港币。而2001年类似器物市场价格已达47万港元。即使有工艺精粗之分，仍可看出其涨勢很猛。
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