山东省2021年美术类专业统一考试的考试科目为造型基础（素描）、色彩基础和速写三科，各科目满分均为100分，三科总分为300分。
造型基础（素描）科目一般采用静物、石膏像、人像绘画等方式进行考查;色彩基础科目一般采用静物、风景绘画等方式进行考查；速写科目一般采用人物动态(含人物动态组合、人物与场景的组合)绘画等方式考查。考试以文字命题结合图形图片素材的方式。
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