展览海报
展览时间:2020-05-30 - 2020-06-30
开幕时间:2020-05-30 14:30
展览城市:浙江 - 丽水
展览机构:古堰画乡一号艺术区博兰艺术馆
展览地址:丽水市莲都区古堰画乡一号艺术区
主办单位:丽水瓯江风情旅游度假区管理中心 莲都区旅游投资发展有限公司
承办单位:莲都区融媒体中心 丽水市博兰文化艺术有限公司
协办单位:丽水市美术家协会 丽水市大拇指食品有限公司
展览介绍
“《加拉的晚宴》是为了感受极致的食欲而创作的作品,如果你是为卡路里斤斤计较的节食人士,合上这本书吧!内容太过真实及血淋淋了,对于你这样的人只会是一种侵犯与惩罚。”
──萨尔瓦多·达利
食物和超现实主义的完美结合:欲望与龙虾,拼贴画和食人族主义。萨尔瓦多·达利(1904-1989)和他的妻子和缪斯·加拉(1894-1982年)是奢华晚宴派对的传奇故事主人公。幸运的是,为了我们,达利在1973年出版了这本食谱书《Les diners de Gala》,它揭示了一些感性的、富有想象力和异国情调的元素,粉饰他们出了名的聚会。
这个重印版本主要呈现了有超过12个章节136个食谱,Dali的特别插画和膳食课程。这些插画和食谱都会附有达利奢侈的思考性主题,如晚餐对话:下巴是我们掌握哲学知识的最好工具。
所有的这些丰富食谱都可以在家里制作,尽管有些需要实践技巧和一个储藏丰富的厨房。这些食谱由来自Lasserre,La Tour d Argent,Maxim ‘s和Le Train Bleu等著名巴黎老牌餐厅的主厨完成。美味而性感,永远是一种时尚,一种爱的方式。
本次展览的12件作品,达利亲自为每个作品做了注解,注释当中达利采用了许多中古世纪的历史典故,更局部撷取古典大师们的代表作。从怪异的食谱到每一张的插图再到章节下面的注释,可以说达利的想象力就像他的胡子一样一直那么的特立独行。我们不难发现,这些极具视觉冲击力的食物绘画作品完美平衡了暴力与欢愉,饱满与衰弱--所谓“对立的巧合”--而这正是达利作品中最核心、最基本的构成部分,其中最令他执迷的一组对立便是“维生”与“死亡”。他曾说过,“食之盛宴,死之临近。”
对达利来说,“吃”这个举动具有神圣的意义,在自我存在感的危机中,给予自己情绪上的慰藉并提供自我实现的机会。他曾说“我不知道我在做什么,但我知道我在吃什么。”
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