学习目标
1、享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。
2、学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行食物造型。
3、布置食品店，进行模拟商品交易，体验社会生活分工协作的情趣。
学习任务
利用彩泥彩纸、一次性纸碟等各种材料制作自己喜欢的食品。
过 程 设 计
出示准备用具和学习目标，检查用具摆放位置，组织教学。宣布学习目标。
一、引：同学们，你们听说过DIY吗?就是“自己动手做”。今天有个食品展销会，就有这样一家DIY小小食品店，想和我一起去看一看，玩一玩吗?去食品店要守纪律，听指挥，我们此去的流程是：动脑筋跟老师学习两样面点制作方法，跟随老师参观食品种类，开拓视野，做到别落队，然后自由时间才能做自己喜欢的食物，争取自己也开个小小食品店，能做到吗?跟我来吧，让我们看看食品店的食品有哪些种类?一齐说一下：糕点、水果、蔬菜、小吃、面包……
二、授新：
咦，这不是咱们山西的面食吗?刀削面、栲栳栳、拉面、……
老师这里也有一碗面，你能看出它是用什么材料做出来的吗?(彩泥)
任务一：下面我们一起来学习如何利用彩泥等材料制作食品的各种技法。
出示图片1正好妈 妈要过生日了，我们给妈 妈下碗长寿面吧，怎样才能做出细细长长的面条呢?谁会做，用什么技法?谁来帮帮我，分析，板书：搓、压
2.出示图片2，这是老师亲手做的——小兔面点
喜欢吗?想和我一起做一个吗?我教你做——领做
换口味做法：
板书：揉、剪、贴
真可爱，让我们把做好的小兔放在中间的盘子里摆放好。
3.彩泥的颜色能让我们联想到什么食物呢?我们给它找找朋友(连线游戏)
疑问：饼干上面的花纹怎样处理，有知道的吗?板书：压、刻、印
4.现在请同学们打开课本第45页欣赏一下，你看到了什么?各种蔬菜，小结：不管什么样的食物，我们都可以根据他的具体形象或搓——条、或揉——球、或揉压成——块、捏成——柱，再细致表现，添加细节，让它更像。
5.彩泥还能做出什么食品呢?让我们欣赏一下。
6、你还喜欢吃什么?学生谈。
任务二：自己动手，丰衣足食。出示作业：利用彩泥彩纸、一次性纸碟等各种材料制作自己喜欢的食品。要求：食品特征突出，色彩鲜明，惹人喜爱。分组合作布置好小小食品店。
①商讨做什么?
②分工合作。
③操作
④巡回指导，参与其中。
三、情境创设：
四人小组为单位，合资开。小小食品店开张了，
现在我们已经把这条街搬进了我们的课堂。如果你是老板，你怎样促销自己的食品呢?
③听到这一声声吆喝、一声声叫卖，顾客会怎么样?
1)你们是怎样分工的?
2)你们主要是经营什么食品?
3)你们的特色食品是什么?
4)价格怎么样?
5)讲评：你最喜欢哪种食物，为什么?打分
五、总结：今天食品店品种丰富，生意真好，这和大家的共同努力是分不开的。我们知道了泥工的技法有( )。 努力今天，收获明天，让我们做一个生活的有心人共同创造幸福的生活和美好的未来!”
《彩色的圆形》教学案例及反思
美术课教学有感
中国画的笔墨情趣
美术教学要特别重视激发学生的创新精神和培养学生的实践能力
《关注色彩》课后反思
发现身边的美——《我们身边的痕迹》教学反思
《贴树叶》反思
不要忽视孩子的天性
教学反思语录
色彩在现代生活中的积极表现
对于美术课改的一点反思（暑假作业一）
《 七彩虹》教学反思
走出课堂，会有意想不到的收获 《变化无穷的线条》反思
如何创造性地使用教材
初中美术教学改革尝试
调动学生的艺术热情
《童心童趣》一课反思
人物肖像画
写意”造型对中国画教学问题的探讨
《包的世界》美术教学反思
在紧张而激烈的课堂上，激发学生的参与意识
《瓶花》一课教学反思
风景写生取景构图的几点看法
小学低年级美术教学反思
换个方法天地宽
色彩的情感联想
案例1：色彩的情感联想：
《布贴画》教学反思
过大年
情感积极