2015年，山东工艺美术学院将面向山东、山西、江苏、安徽、浙江、江西、广东、福建八省招收文史、理工类考生，招生总人数为205名，录取批次为本科二批，具体详见生源所在省份的报考指南。招生专业及各省计划如下：
| 专业名称 | 科类 | 学制 | 招生计划 | ||||||||
| 山东 | 山西 | 江苏 | 浙江 | 安徽 | 江西 | 福建 | 广东 | 合计 | |||
| 文化产业管理 | 文史 | 四年 | 20 | 5 | 5 | 5 | 35 | ||||
| 包装工程 | 理工 | 四年 | 20 | 5 | 25 | ||||||
| 建筑学 | 理工 | 五年 | 30 | 7 | 6 | 7 | 50 | ||||
| 城乡规划 | 理工 | 五年 | 15 | 5 | 20 | ||||||
| 风景园林 | 理工 | 四年 | 20 | 5 | 25 | ||||||
| 工业设计 | 理工 | 四年 | 13 | 4 | 4 | 4 | 25 | ||||
| 服装设计与工程 | 理工 | 四年 | 20 | 5 | 25 | ||||||
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